Jeg er helt tom for ideér ang aftensmad idag..
Så hit med noget inspiration :D
Hvad skal I have til aften?
Smørbrød er lækkert :D
Grill ?
Jeg skal have Tag-selv-bord med masser af lune retter... Bare kom i gang :giggle:
Vi skal vidst have noget så kedeligt som Spaghetti m. kødsovs & pølser... Og så jordbær m. mælk en times tid efter :-)
Aner det ikke. Men igår lavede jeg en salat (rigtig salat, ikke iceberg) med avokado, blommetomater, agurk, ristede pinje-og græskarkerner. Dressingen dertil var fint hakket hvidløg med peber og salt i olivenolie. En smule blev hældt over salaten (før kernerne kom i :D))
Så fik vi magert oksekød til, og nye kogte kartofler, med en klat smør og friskhakket persille :D
Stegt kyllingbryst, bagt kartoffel med creme fraiche og salat til..
Netto og Superbæst har tilbud på okse-culotte til 35 kr pr ½ kg i denne uge...... så lav sådan en evt. på grillen, der kan grilles halve løg og tomater til, og lav en kold kartoffelsalat til.
Det er sindssygt nemt at lave en kartoffelsalat nu det er sæson for nye kartofler, de skal jo ikke skrælles, det er bare at skylle eller børste dem af for jord, koge dem og skære dem i både eller skiver.....
En dressing er nem at røre, den kan laves af alt muligt efter smag og behag..... jeg bruger normalt ½ creme fraiche og ½ mayonaise og masser purløg, salt og peber, og så lidt andet til at krydre lidt med.
Igen i Netto, der har de en rigtig god gammeldags mayonaise, hedder "ægte mayonaise" og ligger i pose på køl. Jeg bruger den osse til at komme på pålæg m.m. og klipper bare et lille hjørne af, som så foldes og sættes klemme på når den ikke bruges!
Ups...... er ikke dagens menu, men det var det i går med "grill-gutterne" kødet var så bare oksemørbrad......
Igår jeg jeg ovnkylling med salat og nye kartofler.. :-)
I dag håber jeg lidt på grill :-)
Noget salat, som vi fik med hjem i en doggy-bag fra noget studenter-åbenthus igår :giggle:
Krappe-salat og pasta-salat.. LOVE!